ALPINE KÜCHE VON WALTER LEUFEN

  Walter Leufen, Küchendirektor im Althoff Seehotel Überfahrt,  bietet Ihnen diesmal sein Rezept für ein Ochsenfilet in Heu und...
Maca

Süßes Superfood: Maca

Maca – die Heilpflanze aus Peru Die Maca-Pflanze ist eine Heilpflanze aus den peruanischen Anden und wird dort bereits seit 2000 Jahren als...
Papaya

Superfood: Papaya

Papaya, der Alleskönner aus den Tropen Der Papayabaum stammt aus der Familie der Melonengewächse und wurde erstmals in Mexiko entdeckt und als...