Die schönste Terrasse Stuttgarts

...finden Sie im Althoff Hotel am Schlossgarten. Hier erleben Sie die kulinarischen Kreationen von Küchenchef Denis Feix, der zur Zeit best...

Denis Feix: Jacobsmuschel

JAKOBSMUSCHEL | WIRSING | VERJUS   Zutaten für 4 Personen . . Gewürzmischung 1 g Jakobsmuschel, getrocknet (siehe Glossar) 3 g...

Denis Feix: Sockeye Lachs

Denis Feix: Sockeye Lachs mit Pfifferlingen und grünen Mandeln Gewürzmischung: 2 Stück Kardamomkapseln 5g Vanillesalz 0,5g Dillsamen 0,5g...

Neue Sterne 2018 und eine Empfehlung

Der Guide Michelin 2018 und der Gault&Millau Führer sind gerade erschienen und die Althoff Hotel Collection hat gute Nachrichten erhalten: ....

Denis Feix: Wilde Garnele

Wilde Garnele | Sandkarotte | Ziegenkäse Denis Feix, Sternekoch aus dem Althoff Hotel am Schlossgarten Stuttgart, verrät sein Rezept für wilde...