Trüffelrezepte

Die Trüffelsaison läuft auch Hochtouren und in den Küchen der Althoff Hotel Collection werden kulinarische Trüffel-Highlights zubereitet. Unsere...

Fährhütte14 : Bouillabaisse

ein Klassiker am Tegernsee, den Sie nun auch zu Hause genießen können! Zutaten & Zubereitung:   1 kg Fischkarkassen 500 g...

ALPINE KÜCHE VON WALTER LEUFEN

  Walter Leufen, Küchendirektor im Althoff Seehotel Überfahrt,  bietet Ihnen diesmal sein Rezept für ein Ochsenfilet in Heu und...
Gefülltes Wammerl

Gefülltes Wammerl von Walter Leufen

Gefülltes Wammerl - Zünftiger Genuss spricht bayrisch Die Kulinarik ist ein Teil der unverwechselbaren, bayerischen Lebensart. Von der...
Winterwunderland Tegernsee

Winterwunderland Tegernsee

Winterwunderland Tegernsee: Weihnachtsmärkte im Tegernseer Tal Die Adventszeit rückt näher und das Jahr neigt sich damit dem Ende zu. Die letzten...
Tipps für den Urlaub am Tegernsee

10 Tipps für den Urlaub am Tegernsee

Bayern erleben - 10 Tipps für den Urlaub am Tegernsee Das Tegernseer Tal ist schon etwas ganz Besonderes, denn die Ferienregion zählt nicht ohne...