Trüffelrezepte

Die Trüffelsaison läuft auch Hochtouren und in den Küchen der Althoff Hotel Collection werden kulinarische Trüffel-Highlights zubereitet. Unsere...

Fährhütte14 : Bouillabaisse

ein Klassiker am Tegernsee, den Sie nun auch zu Hause genießen können! Zutaten & Zubereitung:   1 kg Fischkarkassen 500 g...

ALPINE KÜCHE VON WALTER LEUFEN

  Walter Leufen, Küchendirektor im Althoff Seehotel Überfahrt,  bietet Ihnen diesmal sein Rezept für ein Ochsenfilet in Heu und...
Trachten

Trachten-Trends der Saison

Dirndl, Make-up, Accessoires und Co. – nicht nur auf der Wiesn trägt man Tracht Wenn man von Trachten spricht denken viele Menschen im ersten...