Trüffelrezepte Die Trüffelsaison läuft auch Hochtouren und in den Küchen der Althoff Hotel Collection werden kulinarische Trüffel-Highlights zubereitet. Unsere...
Walter Leufen: Pochiertes Bio Hühnerei mit Fonduta, Lauch und Kartoffelcreme Probieren Sie Walter Leufens Rezept in Ihrer eigenen Küche aus! Gutes Gelingen! Für die Kartoffelcreme 300 g geschälte Kartoffeln 100 g...
Fährhütte14 : Bouillabaisse ein Klassiker am Tegernsee, den Sie nun auch zu Hause genießen können! Zutaten & Zubereitung: 1 kg Fischkarkassen 500 g...
Walter Leufen: Tegernseer Graved Lachsforelle mit Zitronen-Kräuterpesto Genießen Sie an den warmen Tagen ein leichtes, frisches Gericht aus der Küche von Walter Leufen. . . . . . . . Zutaten: Rezept für 6...
ALPINE KÜCHE VON WALTER LEUFEN Walter Leufen, Küchendirektor im Althoff Seehotel Überfahrt, bietet Ihnen diesmal sein Rezept für ein Ochsenfilet in Heu und...
Walter Leufen: Rinderschaufelbug & Kaiserschmarrn mit Eiscreme Rinderschaufelbug mit Vanille-Karotten Rezept für ca. 6 Personen Zutaten: 1 US-Rinderschaufelbug am Stück (ca. 2 kg) Je ca. 100 g...
Leufens Osterrezept: Lammrücken mit Lamm-Jus Walter Leufen kocht seinen Oster-Favorit: Lammrücken Es ist ein absoluter Klassiker für die Osterfeiertage und Walter Leufen, Küchendirektor im...
Gefülltes Wammerl von Walter Leufen Gefülltes Wammerl - Zünftiger Genuss spricht bayrisch Die Kulinarik ist ein Teil der unverwechselbaren, bayerischen Lebensart. Von der...
Winterwunderland Tegernsee Winterwunderland Tegernsee: Weihnachtsmärkte im Tegernseer Tal Die Adventszeit rückt näher und das Jahr neigt sich damit dem Ende zu. Die letzten...
10 Tipps für den Urlaub am Tegernsee Bayern erleben - 10 Tipps für den Urlaub am Tegernsee Das Tegernseer Tal ist schon etwas ganz Besonderes, denn die Ferienregion zählt nicht ohne...
