Über den Dächern von Saint-Tropez und damit im Herzen der französischen Riviera befindet sich unser Luxushotel Villa Belrose. Diese Lage ist einmalig und begeistert selbst diejenigen, die die Côtes d’Azur bereits kennen.

Restaurant Le Belrose
Erleben Sie Sternekoch Pietro Volontè, Schüler von Gordon Ramsey, dem legendären 3-Sterne-Koch aus London, im Althoff Hotel Villa Belrose und genießen Sie Kulinarik auf höchstem Niveau.

2015 kam Pietro Volontè aus dem 2-Sterne Gourmetrestaurant von Gordon Ramsey im ‚Trianon Palace‘ in Versaille und erkochte auf Anhieb einen Michelin Stern im Restaurant Belrose. Neben à la Carte Gerichten bietet die Villa Belrose drei Menüs zum Dinner an. Ein Degustationsmenü, ein italienisches Menü und ein Fischmenü.

Pietro Volontè verwendet überwiegend Produkte von der Côtes d’Azur, der Provence und Ligurien.
Das italienische Menü ist die besondere Vorliebe von Volontè, der persönlich aus der Lombardei stammt. Dieses Menü wechselt er alle vier Wochen und widmet es jedes mal einer neuen Region Italiens.

Im Restaurant gibt es eine schöne Auswahl regionaler Weine, sowie weitere Provenienzen aus Frankreich und Italien.

Das schöne Wetter in St. Tropez lädt ein vorzugsweise auf der Terrasse des Restaurants zu speisen und den traumhaften Blick auf die Bucht und den malerischen Hafen zu genießen.

Mehr Impressionen vom Hotel, Zimmern & Suiten und besondere Angebote finden Sie hier: Althoff Hotel Villa Belrose

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