Joachim Wissler: Schweineschnäutzchen & Ohren mit Gillardeau Austern

Joachim Wissler: Schnäuzchen vom Milchferkel

Aus Joachim Wisslers aktuellem Menü präsentiert der 3-Sterne-Koch und Chef de Cuisine im Restaurant Vendôme in Bergisch Gladbach das Milchferkelschnäuzchen und Ohren mit Gillardeau...